潍坊山东焦亚***钠价格生产基地「学祥化工」

焦亚***钠的储存注意事项

操作注意事项： 密闭操作，局部排风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴安全防护眼镜，穿化学防护服，戴乳胶手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。在碱性的条件下使用，能与废水中的***离子生成硫化物沉淀，达到去除的目的。使用防爆型的通风系统和设备。远离易然、可燃物。避免产生粉尘。避免与氧化剂、酸类接触。尤其要注意避免与水接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留***物。

储存注意事项： 储存于阴凉、通风的库房。相对湿度保持在75％以下。包装要求密封，不可与空气接触。多使用焦亚***钠溶液进行护色，当然各厂工艺有些出入，如在蘑菇罐头的加工过程中，对新鲜的蘑菇原料运至加工厂的过程中就有采用湿菇湿运的，也有采用湿菇干运的。应与氧化剂、酸类、易（可）然物分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

食品级焦亚***钠

焦亚***钠是一种食品添加剂，在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。当作为漂白剂使用时，只限于熏蒸，不能用于浸泡等直接接触物体方式进行漂白。而焦亚***钠具有强还原性，能消耗食物***中的氧，***嗜气菌的活性及微生物体内的酶的活性，进而达到防腐的目的。焦亚***钠可引起***伤害。 在日常生活中，购买者可从食品的色泽、气味等方面来作简单的判断。如买荸荠，可看其表皮颜色是否过于鲜艳，如鲜艳的话可再闻其是否有刺激性气味（是果实的话可削去表皮闻），如有刺激性气味，则一般可能经过药剂浸泡。

　　焦亚***钠（Na2S2O5，英Sodium Pyrosulfite）为白色或***结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。亚***钠和亚***是闪锌矿和黄铁矿的有效***级，但对黄铜矿没有***作用，反而能活化黄铜矿。高于150摄氏度，即分解出SO2。

焦亚***钠护色剂

焦亚***钠与柠檬酸的护色原理

焦亚***钠与柠檬酸的色素在与氧气接触时，会被痒化，痒化后染料或色素的颜色就会发生变化。 而亚***青钠、vc、柠檬酸等物质，具有还原性，如亚流酸基团等，即在有氧气的条件下，身先士卒，与氧气发生反应，保护了染色剂或色素，使得颜色依然鲜。

柠檬酸是柠檬、柚子、柑橘等存在的天然酸味的主要成分，具有强酸味，发味柔和爽快，入口即达到酸感，后味延续时间较短。与柠檬酸钠复配使用，酸味更美。

柠檬酸还有良好的防腐性能，能******增殖。它还能增强氧化剂的痒化作用，延缓油脂酸败。 柠檬酸含有3个羧基，具有很强的螯合金属离子的能力，可用作金属螯合剂。它还可用作色素稳定剂，防止果蔬褐变。

而焦亚***钠具有强还原性，能消耗食物***中的氧，***嗜气菌的活性及微生物体内的酶的活性，进而达到防腐的目的。