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寿光学祥化工有限公司生产的氯化镁用于制金属镁、消du剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面。其溶液与氧化镁混合，可成为坚硬耐磨的镁质水泥。

在其它领域内可做食品添加剂、蛋白凝固剂、融雪剂、冷冻剂、防尘剂、耐火材料等。用卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石膏点制的豆腐，质嫩味鲜。用作道路化冰融雪剂，化冰速度快，对车辆腐蚀性小, 高于氯化钠效果。 氯化镁也可以用做制镁肥，钾镁肥和棉花脱叶剂。

寿光学祥化工有限公司生产的工业级的氯化镁主要用作电解生产金属镁的原料，而食品级的氯化镁主要用于豆制品。

食用氯化镁

食用氯化镁主要用于食品工业添加剂。

它作为凝固剂在豆制品生产中的应用尤为广泛,用其制成的豆腐,保留了中国传统豆腐的富有弹性、味道鲜美等特点,而且外表白嫩、口感细腻,并具有降效其品质细嫩而结实,爽口而柔韧,老少皆宜,是人们菜篮子里的菜谱。同时,食用氯化镁在食品加工过程中,作为固化剂、膨松剂、蛋白凝固剂、助酵剂、除水剂、***改进剂等,在、、矿泉水、面包、水产保鲜、瓜果蔬菜等行业的生产加工过程中也都得到广泛的应用。

氯化镁又名水氯石化学式 MgCl2·6H2O， 分 子 量：203. 3。白色结晶体，呈柱状或针状活片状，有苦味。 易溶于水和乙醇，在湿度较大时，容易潮解。116～118℃热熔分解。与氧化镁和水混合则成镁水泥 。与碱金属或碱土金属的氢氧化物起反应。